Saftige Red-Velvet-Crinkle-Kekse

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Zaubern Sie mit diesen saftigen Red-Velvet-Crinkle-Keksen ein Stück Weihnachtszauber in Ihre Küche! Diese köstlichen Kekse kombinieren den einzigartigen Geschmack von Red Velvet mit einer zarten, knusprigen Außenseite und einem weicheren Inneren. Perfekt zum Teilen oder als festliche Leckerei für die Weihnachtszeit – sie werden Ihre Gäste begeistern! Mit einem Hauch von Schokolade und einer verführerischen, rot-weißen Optik sind sie nicht nur ein Genuss fürs Auge, sondern auch für den Gaumen. Ideal für jeden Plätzchenteller in der Adventszeit.

Sophie Dornbusch

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Sophie Dornbusch

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T09:15:19.238Z

Mit jedem Bissen dieser Red-Velvet-Crinkle-Kekse erleben Sie ein Stück Weihnachtszauber!

Die Faszination von Red Velvet

Red Velvet ist mehr als nur ein Farbton – es ist eine Geschmackserfahrung! Diese Keksvariation bringt den charakteristischen Geschmack von Red Velvet in eine knusprige, zuckerbestäubte Form. Kombiniert mit der feinen Schokoladennote des Kakaos ergibt sich eine unwiderstehliche Mischung, die sowohl süß als auch leicht herb ist. In der Welt der Backkunst gilt Red Velvet als Klassiker, der stets die Herzen der Genießer erobert und bei jeder Feier eine besondere Rolle spielt.

Die rote Farbe der Kekse sorgt für Aufsehen und bringt festliche Stimmung in Ihre Küche. Egal ob für Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder andere festliche Anlässe – diese Kekse sind ein echter Blickfang auf jedem Plätzchenteller. Ihre verführerische Optik zusammen mit dem köstlichen Geschmack macht sie zu einem Muss für wahre Naschkatzen.

Perfekte Textur für jeden Biss

Die Kombination aus knuspriger Außenschicht und weichem Inneren verleiht jedem Biss dieser Kekse ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die perfekte Backzeit ist entscheidend: Zu lange im Ofen und sie verlieren ihre keksweiche Konsistenz, zu kurz gebacken und sie bleiben teigig. Die richtige Balance erreicht man, wenn die Kekse leicht aufgegangen sind und eine zarte Kruste bilden, während das Innere schön weich bleibt.

Ein zusätzlicher Tipp: Lassen Sie die Kekse nach dem Backen auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen. So können sie ihre Form besser behalten und bleiben trotzdem perfekt saftig. Diese kleinen Details tragen entscheidend dazu bei, dass Ihre Red-Velvet-Crinkle-Kekse ein voller Erfolg werden!

Genießen und Teilen

Die Red-Velvet-Crinkle-Kekse sind nicht nur ein Hochgenuss für den eigenen Gaumen, sondern auch ein wundervolles Geschenk, um Freude zu verbreiten. Verpacken Sie die Kekse in einer schönen Box oder einem Glas, und sie sind das perfekte selbstgemachte Geschenk für Freunde und Familie. Die Liebe, die Sie in die Zubereitung dieser Kekse stecken, wird geschätzt und sorgt für ein Lächeln auf den Gesichtern Ihrer Liebsten.

Außerdem sind diese Kekse ideal für gesellige Runden, sei es bei einer Kaffeetafel oder einem festlichen Buffet. Sie bringen eine festliche Note in jede Unterhaltung und werden sicherlich zum Gesprächsthema des Abends. Wer könnte schon widerstehen, ein zweites Mal zuzuschlagen?

Zutaten

Für die Red-Velvet-Crinkle-Kekse benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 100 g Butter, weich
  • 150 g Zucker
  • 1 großes Ei
  • 2 EL rote Lebensmittelfarbe
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl
  • 30 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Vermischen Sie alle Zutaten gut, um den Teig vorzubereiten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung des Teigs:

Teig vorbereiten

  1. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
  2. Das Ei, die Lebensmittelfarbe und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen und dann zur Butter-Zucker-Mischung geben.
  4. Gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Kekse formen

  1. Den Teig für 30 Minuten kühlen.
  2. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
  3. Den Teig in kleine Portionen formen, in Puderzucker wälzen und auf das Blech legen.

Backen

  1. Die Kekse für 10-12 Minuten backen, bis sie leicht aufgegangen sind.
  2. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Fertig! Genießen Sie Ihre selbstgemachten Kekse.

Häufige Fragen zu Red-Velvet-Crinkle-Keksen

Wie kann ich die Red-Velvet-Crinkle-Kekse aufbewahren? Am besten bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, wo sie frisch und saftig bleiben. Sie können sie auch einfrieren und nach Bedarf auftauen – so haben Sie stets einen süßen Snack parat.

Kann ich die Ernährung anpassen? Natürlich! Sie können Alternativen zu Butter und Zucker verwenden, zum Beispiel Kokosöl oder Xylit, um eine gesündere Variante der Kekse zu kreieren. Beachten Sie jedoch, dass dies die Konsistenz und den Geschmack leicht verändern kann.

Perfekte Anlässe für Red-Velvet-Crinkle-Kekse

Diese Kekse sind ideal für festliche Anlässe wie Weihnachten oder Valentinstag. Die rote Farbe symbolisiert nicht nur Liebe, sondern macht diese Kekse auch zu einem perfekten Geschenk für Ihre Liebsten. Sie können auch als Highlight auf einer Süßigkeitentafel dienen und die Gäste begeistern.

Zusätzlich eignen sich die Kekse hervorragend für Schulveranstaltungen oder Bürofeiern. Mit ihrem besonderen Aussehen stechen sie hervor und sorgen für Gesprächsstoff. Ihre Kombination aus Geschmack und Ästhetik macht sie zum Hauptdarsteller auf jedem Plätzchenteller.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Lebensmittelfarbe weglassen?

Ja, jedoch verlieren die Kekse ihren charakteristischen roten Farbton.

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.

Saftige Red-Velvet-Crinkle-Kekse

Zaubern Sie mit diesen saftigen Red-Velvet-Crinkle-Keksen ein Stück Weihnachtszauber in Ihre Küche! Diese köstlichen Kekse kombinieren den einzigartigen Geschmack von Red Velvet mit einer zarten, knusprigen Außenseite und einem weicheren Inneren. Perfekt zum Teilen oder als festliche Leckerei für die Weihnachtszeit – sie werden Ihre Gäste begeistern! Mit einem Hauch von Schokolade und einer verführerischen, rot-weißen Optik sind sie nicht nur ein Genuss fürs Auge, sondern auch für den Gaumen. Ideal für jeden Plätzchenteller in der Adventszeit.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit12 Minuten
Gesamtzeit32 Minuten

Erstellt von: Sophie Dornbusch

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 100 g Butter, weich
  2. 150 g Zucker
  3. 1 großes Ei
  4. 2 EL rote Lebensmittelfarbe
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 200 g Mehl
  7. 30 g Kakaopulver
  8. 1 TL Backpulver
  9. 1 Prise Salz
  10. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

  1. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
  2. Das Ei, die Lebensmittelfarbe und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen und dann zur Butter-Zucker-Mischung geben.
  4. Gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

  1. Den Teig für 30 Minuten kühlen.
  2. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
  3. Den Teig in kleine Portionen formen, in Puderzucker wälzen und auf das Blech legen.

Schritt 03

  1. Die Kekse für 10-12 Minuten backen, bis sie leicht aufgegangen sind.
  2. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 4 g
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Eiweiß: 1 g