Cremig saftige Marzipan Plätzchen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus zartem Marzipan und saftiger Textur mit diesem Rezept für cremig saftige Marzipan Plätzchen. Ideal für die festliche Jahreszeit oder als süße Nascherei für jeden Anlass, sind diese köstlichen Plätzchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugen auch durch ihren unverwechselbaren Geschmack. Verleihen Sie Ihren Feiertagen eine besondere Note und erfreuen Sie Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Leckereien!

Sophie Dornbusch

Erstellt von

Sophie Dornbusch

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T09:42:09.297Z

Diese Plätzchen sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Plätzchenteller.

Die Versprechen dieser Plätzchen

Cremig saftige Marzipan Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Ihre zarte Konsistenz und das harmonische Zusammenspiel von süßem Marzipan und butterweicher Textur machen sie zu einem Highlight jeder Kaffeetafel. Egal, ob sie zur Weihnachtszeit oder als besondere Nascherei serviert werden, diese Plätzchen werden die Herzen Ihrer Gäste im Sturm erobern.

Die Verwendung von hochwertigem Marzipan sorgt nicht nur für einen unverwechselbaren Geschmack, sondern macht auch diesen Keks zu einem luxuriösen Erlebnis. Jedes Plätzchen ist ein kleines Meisterwerk, das sowohl als Nascherei als auch als Geschenk in ansprechender Verpackung perfekt geeignet ist. Verschenken Sie ein Stückchen Freude und lassen Sie andere an diesem einzigartigen Geschmack teilhaben.

Perfekte Plätzchen für jede Gelegenheit

Ob für festliche Anlässe, Kaffee mit Freunden oder als süßer Snack zwischendurch – diese Marzipan Plätzchen sind ein echter Allrounder. Ihre einfache Zubereitung macht es möglich, auch kurzfristig für einen besonderen Moment zu backen. Zudem können sie problemlos aufbewahrt werden, sodass Sie jederzeit ein köstliches Plätzchen zur Hand haben.

Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieser Plätzchen erstrecken sich über verschiedene Anlässe hinweg. Sie eignen sich hervorragend für Adventsfeiern, Geburtstage oder als Teil von Plätzchentellern zu Festzeiten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kombinieren Sie diese Plätzchen mit anderen Leckereien – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Tipps und Tricks für die besten Ergebnisse

Um das beste Ergebnis mit diesen Marzipan Plätzchen zu erzielen, sollten Sie darauf achten, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen. Sie sollte Zimmertemperatur haben, um eine optimale Mischung mit dem Marzipan zu gewährleisten. Ein gut durchgekneteter Teig ist entscheidend für die Cremigkeit der Plätzchen und sorgt dafür, dass sie beim Backen perfekt aufgehen.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Backen. Achten Sie darauf, die Plätzchen nicht zu lange im Ofen zu lassen, da sie schnell überbacken können. Die idealen 12-15 Minuten bei 180 °C garantieren eine goldbraune Farbe und die richtige Konsistenz. Lassen Sie sie nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie sie mit Puderzucker bestäuben – so bleibt der Zuckerguss schön und sorgt für einen appetitlichen Glanz.

Zutaten

Für diese köstlichen Plätzchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200 g Marzipan
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Marzipan Plätzchen:

Teig vorbereiten

Marzipan und Butter in einer Schüssel cremig rühren. Zucker und Ei hinzufügen und gut vermischen.

Mehl hinzufügen

Mehl, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Plätzchen formen

Den Teig portionsweise zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 12-15 Minuten goldbraun backen.

Dekorieren

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Marzipan Plätzchen!

Ernährungsinformationen

Diese Marzipan Plätzchen sind nicht nur ein Genuss, sondern bieten auch einen gewissen Nährwert. Marzipan, das aus Mandeln hergestellt wird, enthält gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe. In Maßen genossen, können diese Plätzchen eine willkommene Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein.

Achten Sie jedoch auf die Portionsgröße. Diese Plätzchen sind zwar unwiderstehlich lecker, sollten aber in Maßen genossen werden, um ein Übermaß an Zucker und Kalorien zu vermeiden. Ein Plätzchen zum Kaffee oder Tee kann ein süßes Vergnügen sein, das keine schlechten Gewissen hinterlässt.

Variationsmöglichkeiten

Wenn Sie etwas Abwechslung in das Rezept bringen möchten, können Sie die Marzipan Plätzchen mit verschiedenen Aromen anreichern. Ein Spritzer Orangenschale oder ein Hauch von Zimt können eine spannende Note hinzufügen. Auch die Verwendung von dunkler Schokolade zum Überziehen der Plätzchen ist eine köstliche Variation, die viele Liebhaber finden werden.

Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mischung ersetzen. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Nussmehlen oder fügen Sie geriebene Kokosnüsse hinzu, um spannende Geschmacksrichtungen zu kreieren. So können Sie sicherstellen, dass jeder, unabhängig von diätetischen Einschränkungen, in den Genuss dieser Leckerei kommt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.

→ Kann ich anstelle von Marzipan eine andere Zutat verwenden?

Marzipan ist die Hauptzutat, aber Sie könnten versuchen, es mit einem ähnlichen Produkt wie Mandelpaste zu ersetzen.

Cremig saftige Marzipan Plätzchen

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus zartem Marzipan und saftiger Textur mit diesem Rezept für cremig saftige Marzipan Plätzchen. Ideal für die festliche Jahreszeit oder als süße Nascherei für jeden Anlass, sind diese köstlichen Plätzchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugen auch durch ihren unverwechselbaren Geschmack. Verleihen Sie Ihren Feiertagen eine besondere Note und erfreuen Sie Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Leckereien!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Sophie Dornbusch

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 24 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Marzipan
  2. 100 g Butter
  3. 150 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 300 g Mehl
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1 Prise Salz
  8. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Marzipan und Butter in einer Schüssel cremig rühren. Zucker und Ei hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Mehl, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 03

Den Teig portionsweise zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 12-15 Minuten goldbraun backen.

Schritt 05

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 120 kcal pro Stück
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Eiweiß: 2 g