Leckere Low Carb Hähnchenpfanne mit Gemüse

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie dieses gesunde Rezept für eine köstliche Low Carb Hähnchenpfanne! Saftiges Hähnchenfilet trifft auf frisches, buntes Gemüse und wird in einer aromatischen Gewürzmischung zubereitet. Ideal für alle, die eine nährstoffreiche und kohlenhydratarme Mahlzeit wünschen. Perfekt für Dinner-Ideen oder Meal Prep, bringt dieses Gericht sowohl Geschmack als auch Nährstoffe auf Ihren Tisch. Genießen Sie eine schnelle und einfache Zubereitung, die Ihre Familie begeistern wird!

Sophie Dornbusch

Erstellt von

Sophie Dornbusch

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T09:15:09.092Z

Eine köstliche und gesunde Zubereitung, die ideal für jede Gelegenheit ist!

Nährstoffreiche Zutaten

In dieser Low Carb Hähnchenpfanne kommen frische, nährstoffreiche Zutaten zum Einsatz. Hähnchenfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die den Körper bei der Muskelregeneration unterstützt. Zudem ist es fettarm und ideal für eine gesunde Ernährung.

Das Gemüse, insbesondere Paprika und Zucchini, bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine Fülle von Vitaminen. Paprika enthält hohe Mengen an Vitamin C, während Zucchini reich an Ballaststoffen ist, die die Verdauung fördern und ein Sättigungsgefühl erzeugen.

Die Kombination aus zarten Hähnchenstücken und knusprigem Gemüse sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von Proteinen und Vitaminen, was dieses Gericht zu einer perfekten Wahl für gesundheitsbewusste Genusstrinker macht.

Einfacher Kochprozess

Die Zubereitung dieser Hähnchenpfanne ist unkompliziert und schnell, was sie ideal für hektische Wochentage macht. Innerhalb weniger Minuten können Sie ein schmackhaftes und nahrhaftes Abendessen auf den Tisch bringen.

Indem Sie die Zutaten in einer einzigen Pfanne zubereiten, sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch Geschirr. Dies macht das Aufräumen nach dem Essen zum Kinderspiel. Die Schritte sind simpel und klar strukturiert, sodass selbst Kochanfänger erfolgreich sein können.

Die Kombination von Anbraten und Dünsten sorgt dafür, dass die Aromen optimal zur Geltung kommen und die Texturen von Hähnchen und Gemüse perfekt harmonieren. Genießen Sie den aromatischen Duft, der beim Kochen durch Ihre Küche zieht!

Vielfältige Serviervariationen

Diese Low Carb Hähnchenpfanne lässt sich wunderbar variieren. Fügen Sie beispielsweise zusätzliche Gemüsesorten wie Brokkoli oder Karotten hinzu, um noch mehr Abwechslung und Geschmack zu erleben. Sie können auch verschiedene Gewürze verwenden, um das Gericht an Ihre persönlichen Vorlieben anzupassen.

Servieren Sie die Hähnchenpfanne über einem Bett aus frischem Blattgemüse, um eine leichte und gesunde Mahlzeit zu kreieren. Alternativ können Sie Quinoa oder Blumenkohlreis als Basis wählen, um das Gericht noch gehaltvoller zu gestalten.

Für eine noch gehaltvollere Version können Sie geriebenen Käse über die Pfanne streuen und kurz überbacken, um eine leckere Kruste zu erhalten. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt und sorgen dafür, dass es nie langweilig wird.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für die Hähnchenpfanne

  • 500 g Hähnchenfilet
  • 2 Paprika (rot und gelb)
  • 1 Zucchini
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten sorgen für ein schmackhaftes Gericht.

Zubereitung

Zubereitung

Hähnchenfilet vorbereiten

Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse schneiden

Die Paprika, Zucchini und Zwiebel in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch fein hacken.

Braten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist. Dann das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und alles zusammen braten, bis das Gemüse weich ist.

Die Hähnchenpfanne ist nun fertig zum Servieren!

Aufbewahrung und Meal Prep

Die Hähnchenpfanne eignet sich hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie die gesamte Menge vor und portionieren Sie sie in luftdichte Behälter. Im Kühlschrank hält sie sich bis zu vier Tage und kann aufgewärmt werden, wann immer Sie eine gesunde Mahlzeit benötigen.

Für längere Aufbewahrung können Sie die Hähnchenpfanne auch einfrieren. Achten Sie darauf, sie in geeigneten Behältern zu lagern und möglichst schnell einzufrieren, um die Frische zu bewahren. Vor dem Verzehr einfach auftauen und erhitzen.

Beachten Sie, dass die Qualität des Gemüses beim Auftauen manchmal leiden kann, aber der Geschmack bleibt durch die sorgfältige Zubereitung und die aromatische Würze erhalten.

Gesundheitliche Vorteile

Durch die Verwendung von frischem Gemüse und magerem Hähnchen wird dieses Gericht nicht nur zu einer geschmacklichen Bereicherung, sondern unterstützt auch eine gesunde Lebensweise. Die Kombination aus Proteinen und Ballaststoffen hält Sie lange satt und reduziert das Verlangen nach ungesunden Snacks.

Die in den Zutaten enthaltenen Vitamine und Mineralien fördern die allgemeine Gesundheit. Das Gericht ist besonders reich an Antioxidantien, die zum Schutz des Körpers vor schädlichen freien Radikalen beitragen und das Immunsystem stärken.

Darüber hinaus ist das Gericht kohlenhydratarm, was bedeutet, dass es bei einer Diät oder einer Low Carb Ernährung eine ausgezeichnete Wahl ist. Es fördert somit nicht nur den Gewichtsverlust, sondern auch die langfristige Gesundheit.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, Sie können jedes Gemüse Ihrer Wahl verwenden.

Leckere Low Carb Hähnchenpfanne mit Gemüse

Entdecken Sie dieses gesunde Rezept für eine köstliche Low Carb Hähnchenpfanne! Saftiges Hähnchenfilet trifft auf frisches, buntes Gemüse und wird in einer aromatischen Gewürzmischung zubereitet. Ideal für alle, die eine nährstoffreiche und kohlenhydratarme Mahlzeit wünschen. Perfekt für Dinner-Ideen oder Meal Prep, bringt dieses Gericht sowohl Geschmack als auch Nährstoffe auf Ihren Tisch. Genießen Sie eine schnelle und einfache Zubereitung, die Ihre Familie begeistern wird!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Sophie Dornbusch

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Hähnchenpfanne

  1. 500 g Hähnchenfilet
  2. 2 Paprika (rot und gelb)
  3. 1 Zucchini
  4. 1 kleine Zwiebel
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 02

Die Paprika, Zucchini und Zwiebel in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch fein hacken.

Schritt 03

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist. Dann das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und alles zusammen braten, bis das Gemüse weich ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 8 g