Hähnchen-Reis-Pfanne mit Mozzarella

Name: Hähnchen-Reis-Pfanne mit Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 200 g Reis; 1 Zwiebel; 2 Paprika (rot und gelb); 200 g Mozzarella; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; Gewürze deiner Wahl (z.B. Oregano, Basilikum)

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Diese köstliche Hähnchen-Reis-Pfanne mit Mozzarella vereint zarte Hähnchenstücke, aromatischen Gemüse und cremigen Käse zu einem Frühstück, Mittagessen oder Abendessen, das die ganze Familie lieben wird. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, ist dieses Rezept perfekt für alle, die gesunde und schmackhafte Gerichte schätzen, die auch noch die Kinder begeistern. Ein rustikales Rezept, das jedem Geschmack gerecht wird und sich ideal für Meal Prep eignet.

Erstellt von

Sophie Dornbusch

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T09:42:05.950Z

Diese Hähnchen-Reis-Pfanne ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Sie ist die perfekte Lösung für hektische Tage und bleibt dabei unkompliziert.

Die perfekte Kombination von Aromen

In dieser Hähnchen-Reis-Pfanne vereinen sich die saftigen Stücke Hähnchenbrust mit der leichten Süße der Paprika und der Zwiebel. Die Zutaten harmonieren perfekt und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das den Gaumen erfreut. Jede Zutat spielt eine entscheidende Rolle in der Gesamtkomposition des Gerichts und macht es zu einer der vielseitigsten Mahlzeiten, die sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen passt.

Der Mozzarella bringt eine cremige Textur ins Spiel, die das Gericht nicht nur geschmacklich abrundet, sondern auch visuell ansprechend macht. Das schmelzende Käsegeschmack harmoniert hervorragend mit dem herzhaften Hähnchen und dem zarten Gemüse, sodassessen alle Familienmitglieder – darunter auch die Kleinen – begeistert sind.

Gesunde und schnelle Zubereitung

Dank der wenigen Zutaten und der einfachen Zubereitung ist diese Hähnchen-Reis-Pfanne die ideale Wahl für vielbeschäftigte Menschen. Das Gericht lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten und ist dabei nährstoffreich genug, um alle wichtigen Lebensmittelgruppen zu integrieren. Es ist voller Proteine durch das Hähnchen, Ballaststoffe durch das Gemüse und gesunde Kohlenhydrate durch den Reis.

Die Verwendung von frischen Zutaten steigert nicht nur den Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass du deinen Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgst. Ein Rezept, das gesund und gleichzeitig köstlich ist, sollte in jeder modernen Küche einen festen Platz haben.

Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten

Die Hähnchen-Reis-Pfanne ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst wandlungsfähig. Du kannst die Zutaten ganz nach deinem Geschmack variieren: Füge zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Brokkoli oder Zucchini hinzu, um noch mehr Nährstoffe zu integrieren. Auch die Wahl der Gewürze kann das Aromenspektrum verändern und neue Geschmackserlebnisse bieten.

Für eine noch schnellere Zubereitung kannst du bereits vorgekochten Reis verwenden oder Reste vom Vortag einarbeiten. Dies gibt dir die Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und gleichzeitig deine Mahlzeiten vielseitig zu gestalten. Du kannst sogar verschiedene Käsesorten ausprobieren, um das Gericht noch interessanter zu machen.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Hähnchen-Reis-Pfanne:

Zutaten

500 g Hähnchenbrustfilet
200 g Reis
1 Zwiebel
2 Paprika (rot und gelb)
200 g Mozzarella
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Gewürze deiner Wahl (z.B. Oregano, Basilikum)

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zubereitung

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung:

Hähnchen anbraten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel und Paprika würfeln und zum Hähnchen geben. Alles zusammen anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Reis kochen

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend in die Pfanne geben.

Käse hinzufügen

Den Mozzarella in kleinen Stückchen hinzufügen und schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.

Serviere die Pfanne heiß und genieße dein Gericht!

Wert der Zutaten

Die Auswahl hochwertiger Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Nährstoffdichte unserer Speisen. Verwende frischestes Hähnchenbrustfilet, um die bestmögliche Textur und den besten Geschmack zu garantieren. Achte darauf, dass die Paprika knackig und farbenfroh sind, da sie auch zusätzliches Vitamin C liefern.

Mozzarella sollte idealerweise frisch sein, da er eine cremigere Konsistenz und besseres Schmelzverhalten bietet. Investiere in gutes Olivenöl, um deinen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch gesunde Fette zu verleihen. Diese kleinen Details tragen enorm zu einem gelungenen Gericht bei.

Tipps für Meal Prep

Das Hähnchen-Reis-Pfanne-Rezept eignet sich hervorragend für Meal Prep. Bereite eine große Portion vor und teile sie auf mehrere Container auf, die du dann über die Woche verteilt genießen kannst. Achte darauf, das Gericht gut abzukühlen, bevor du es in den Kühlschrank stellst, um die Frische zu bewahren.

Du kannst auch verschiedene Varianten des Gerichts zubereiten, indem du unterschiedliche Gemüse oder Gewürze verwendest. Dadurch bleibt die Vielfalt in deinen Mahlzeiten erhalten und du musst nicht jeden Tag das Gleiche essen. Eine Portion lässt sich einfach in der Mikrowelle aufwärmen, was dir Zeit spart.

Paarungen und Beilagen

Die Hähnchen-Reis-Pfanne lässt sich wunderbar mit frischem Brot oder einem knackigen Salat kombinieren. Ein Beilagensalat mit einem leichten Dressing kann als frische Ergänzung dienen und vermittelt ein ausgewogenes Mahlzeitgefühl. Auch knuspriges Brot kann helfen, die köstliche Käsesauce aufzunehmen.

Für ein rustikales Erlebnis könntest du das Gericht auch mit einem hochwertigen Rotwein kombinieren, der die Aromen der Hähnchen-Reis-Pfanne wunderbar ergänzt. Solche kleinen Extras können das Ess-Erlebnis deutlich bereichern und dafür sorgen, dass selbst einfache Gerichte zu einem besonderen Anlass werden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, du kannst das Hähnchen durch Tofu oder eine andere Proteinquelle ersetzen.

→ Wie kann ich die Pfanne aufbewahren?

Du kannst die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.