Hähnchen-Gyros mit Feta-Tzatziki

Name: Hähnchen-Gyros mit Feta-Tzatziki
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4.0
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200g Feta-Käse; 200g griechischer Joghurt; 1 kleine Gurke, gerieben; 1-2 Knoblauchzehen, gepresst; 2 EL Zitronensaft; Frischer Dill, nach Geschmack; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie mit diesem Rezept für Hähnchen-Gyros eine köstliche mediterrane Auszeit zu Hause. Zart mariniertes Hähnchenfleisch wird perfekt gewürzt und auf den Punkt gegrillt, während das cremige Feta-Tzatziki einen erfrischenden Kontrast bietet. Ideal für ein schnelles Mittagessen mit der Familie, das nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Stellen Sie Ihre eigene Gyros-Pita oder einen bunten Salat zusammen und lassen Sie sich von den authentischen Aromen des Mittelmeers begeistern.

Erstellt von

Sophie Dornbusch

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T09:42:11.472Z

Erleben Sie die Aromen des Mittelmeers mit diesem köstlichen Rezept, das die Familie zusammenbringt.

Ein mediterranes Geschmackserlebnis

Hähnchen-Gyros ist nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern auch eine perfekte Gelegenheit, um die Aromen des Mittelmeers in Ihre Küche zu bringen. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse macht dieses Gericht zu einem Highlight jeder Mahlzeit. Besonders die selbstgemachte Feta-Tzatziki verleiht dem Gericht eine cremige, erfrischende Note, die es einfach unwiderstehlich macht.

Die Vielfalt der Zutaten in diesem Rezept zeigt, wie einfach es ist, gesunde und schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Mit Kreuzkümmel und Oregano bringen Sie mediterrane Noten in Ihr Hähnchen, während die Kombination aus Feta und Joghurt im Tzatziki eine perfekte Balance bietet. Dieses Gericht ist ideal für die ganze Familie und lässt sich leicht für größere Gruppen anpassen.

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, das Hähnchenfleisch ausreichend lange zu marinieren. Die Gewürze haben so genügend Zeit, in das Fleisch einzuziehen. Ein Minimum von 15 Minuten ist ideal, aber eine längere Marinierzeit kann die Aromen wirklich intensivieren. Versuchen Sie, das Fleisch im Kühlschrank zu marinieren, um die Frische zu bewahren.

Das Grillen des Hähnchens in einer Grillpfanne sorgt für perfekte Grillmarkierungen und einen köstlichen, leicht rauchigen Geschmack. Achten Sie darauf, das Fleisch regelmäßig zu wenden, damit es gleichmäßig durchgart. Ein Fleischthermometer kann hier hilfreich sein, um sicherzustellen, dass es die perfekte Kerntemperatur erreicht hat.

Serviervorschläge und Beilagen

Dieses Hähnchen-Gyros Rezept lässt sich hervorragend mit frischen Zutaten kombinieren. Servieren Sie es in warmem Pita-Brot, das mit frischem Gemüse wie Salat, Tomaten und roten Zwiebeln gefüllt ist. Alternativ können Sie einen bunten Salat anrichten, der von dem cremigen Feta-Tzatziki begleitet wird. Diese Kombination sorgt für ein leichtes und delikates Mittagessen oder ein Abendessen.

Für einen zusätzlichen crunch können Sie gebratene Zucchini oder Paprika als Beilage zubereiten. Auch ein Couscous- oder Quinoasalat passt großartig zu diesem Gericht und bringt noch mehr gesunde Elemente auf den Tisch. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um Ihre eigene perfekte Kombination zu finden!

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung:

Für das Hähnchen-Gyros:

500g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Feta-Tzatziki:

200g Feta-Käse
200g griechischer Joghurt
1 kleine Gurke, gerieben
1-2 Knoblauchzehen, gepresst
2 EL Zitronensaft
Frischer Dill, nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Bereiten Sie alle Zutaten vor, um den Kochprozess zu erleichtern.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Hähnchen-Gyros:

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und das Hähnchen darin marinieren. Für mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

Feta-Tzatziki zubereiten

Feta-Käse in einer Schüssel zerkrümeln. Mit griechischem Joghurt, geriebener Gurke, gepresstem Knoblauch, Zitronensaft, Dill sowie Salz und Pfeffer vermischen. Gut durchrühren und kalt stellen.

Hähnchen grillen

Eine Grillpfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin goldbraun grillen, etwa 8-10 Minuten. Gelegentlich wenden.

Servieren

Das Hähnchen-Gyros mit dem Feta-Tzatziki anrichten und nach Belieben in Pita-Brot oder als Salat servieren.

Guten Appetit!

Nährwertinformation

Hähnchen-Gyros ist nicht nur lecker, sondern auch eine proteinreiche Mahlzeit. Hähnchenbrust ist eine der magersten Fleischsorten und trägt dazu bei, die tägliche Proteinaufnahme zu erhöhen, die für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit wichtig ist. Die Verwendung von griechischem Joghurt im Feta-Tzatziki bringt zusätzlich wertvolle Probiotika in Ihr Gericht, die gut für die Verdauung sind.

Das Gericht ist auch vielseitig in der Nährstoffzusammensetzung. Neben Proteinen bekommt Ihr Körper wertvolle Vitamine und Mineralstoffe aus den frischen Zutaten, die Sie hinzufügen. Mit einer Vielzahl von buntem Gemüse können Sie sicherstellen, dass Ihre Mahlzeit nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft ist.

Lagerung und Reste

Wenn Sie Reste haben, können Sie das Hähnchen-Gyros problemlos aufbewahren. Lagern Sie das marinierte Hähnchen und Feta-Tzatziki getrennt in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleibt das Hähnchen bis zu 3 Tage frisch, während das Tzatziki etwa 5 Tage haltbar ist. Erhitzen Sie das Hähnchen vorsichtig in der Mikrowelle oder in einer Pfanne, um die Zartheit zu bewahren.

Eine weitere großartige Möglichkeit, Reste zu verwenden, ist das Zubereiten von Wraps oder Salaten. Kombinieren Sie das aufgewärmte Hähnchen mit frischen Zutaten für ein schnelles und einfaches Mittagessen. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, und Sie können kreativ werden, um neue Variation Ihres Hähnchen-Gyros zu entdecken.

Fazit

Hähnchen-Gyros mit Feta-Tzatziki ist das perfekte Gericht für jede Gelegenheit. Sei es ein schnelles Abendessen unter der Woche oder eine gesellige Zusammenkunft mit Freunden, dieses Gericht wird immer gut ankommen. Die Kombination aus zartem, mariniertem Hähnchen und der erfrischenden Sauce sorgt für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis.

Zudem ist die Zubereitung einfach und schnell, so dass auch Kochanfänger mit diesem Rezept glänzen können. Probieren Sie es aus, und lassen Sie sich von der köstlichen Vielfältigkeit dieser mediterranen Kreation begeistern!

Fragen zu Rezepten

→ Wie lagert man übrig gebliebenes Gyros?

Das übrig gebliebene Hähnchen kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Tzatziki vorbereiten?

Ja, das Feta-Tzatziki kann einige Stunden im Voraus zubereitet werden, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.