Dänische Rumkugel-Rolle In Marzipan

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese köstliche dänische Rumkugel-Rolle in Marzipan vereint den feinen Geschmack von schokoladigen Rumkugeln mit der zarten Süße von Marzipan. Der perfekte Genuss für besondere Anlässe oder einfach nur so, erwartet Sie ein harmonisches Zusammenspiel von Texturen und Aromen, das jeden Feinschmecker begeistert. Die Kombination aus Rum, Schokolade und Mandeln wird in einem köstlichen Marzipanmantel umhüllt – ein wahrhaft himmlischer Leckerbissen! Ideal zum Teilen oder als süßes Geschenk für Freunde und Familie.

Sophie Dornbusch

Erstellt von

Sophie Dornbusch

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T06:15:42.573Z

Die Dänische Rumkugel-Rolle ist eine traditionelle Süßigkeit, die in vielen Haushalten zu besonderen Anlässen zubereitet wird. Ihr unverwechselbarer Geschmack und die kreative Präsentation machen sie zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel.

Die Kombination von Aromen

Die Dänische Rumkugel-Rolle in Marzipan ist eine harmonische Verbindung der Aromen von Rum, Schokolade und Mandeln. Diese Geschmäcker vereinen sich zu einem exquisiten Erlebnis, das sowohl Liebhaber süßer Speisen als auch Gelegenheitsgenießer anspricht. Besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstagsfeiern oder Feiertage sind der perfekte Rahmen für diese köstliche Leckerei.

Mit jeder Biss probieren Sie die feine Balance zwischen der Süße des Marzipans und der herben Schokoladennote der Rumkugeln. Diese Geschmackskombination ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Desserttisch.

Die Vielseitigkeit der Marzipan-Hülle

Marzipan ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Die zarte Hülle um die Rumkugeln verleiht der gesamten Rolle eine zusätzliche Dimension. Es kann auch in anderen Backwaren verwendet werden, wodurch es zu einem wunderbaren Begleiter für verschiedene Süßspeisen wird. Diese Dänische Rumkugel-Rolle überzeugt nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch die ansprechende Optik, die Sie ganz einfach variieren können.

Darüber hinaus lässt sich die Marzipan-Hülle für verschiedene Anlässe anpassen. Fügen Sie beispielsweise bunte Dekorationen hinzu oder verwenden Sie verschiedene Formen, um die rumgefüllten Köstlichkeiten noch ansprechender zu gestalten. Ihre Kreativität kennt hier keine Grenzen.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Kekse gut zu zerbröseln, damit sich die Zutaten optimal verbinden und eine glatte Masse entsteht. Sollten Sie keine Kekse zur Hand haben, können auch andere Keksarten verwendet werden, die einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Konsistenz aufweisen. Das Experimentieren mit verschiedenen Keksen kann zu spannenden Variationen führen.

Wenn Sie es besonders süß mögen, können Sie die Menge an Puderzucker in der Rumkugel-Masse erhöhen oder verschiedene Aromen, wie Vanille oder Zimt, hinzufügen, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Seien Sie also kreativ und passen Sie das Rezept Ihren Vorlieben an.

Zutaten

Zutaten für die Rumkugel-Masse

  • 200 g Kekse, zerbröselt
  • 150 g Puderzucker
  • 100 g Kakaopulver
  • 150 g Rum
  • 80 g gehackte Mandeln

Zutaten für die Marzipan-Hülle

  • 200 g Marzipan
  • 50 g Puderzucker zum Ausrollen
  • Schokoladenglasur zum Eintauchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind.

Vorbereitungsschritte

Rumkugel-Masse herstellen

Vermischen Sie die zerbröselten Kekse, Puderzucker, Kakaopulver, Rum und gehackte Mandeln in einer Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.

Rumkugeln formen

Formen Sie aus der Masse kleine Kugeln und lassen Sie diese für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden.

Marzipan vorbereiten

Rollens Sie das Marzipan auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche aus und schneiden Sie es in gleich große Stücke, die die Kugeln umhüllen können.

Kugeln in Marzipan einhüllen

Wickeln Sie die gekühlten Rumkugeln in die Marzipanstücke und formen Sie sie zu einer Rolle.

Glasur hinzufügen

Tauchen Sie die Marzipan-Rollen in die geschmolzene Schokoladenglasur und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abtropfen.

Die Dänische Rumkugel-Rolle kann nach Belieben dekoriert werden.

Aufbewahrung der Rumkugel-Rolle

Um die Dänische Rumkugel-Rolle frisch zu halten, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt der Geschmack länger erhalten, und Sie können diese süße Versuchung auch einige Tage nach der Zubereitung genießen. Achten Sie darauf, die Rolle vor dem Servieren etwas bei Zimmertemperatur stehen zu lassen, damit sie ihre volle Geschmacksvielfalt entfalten kann.

Falls Sie die Rumkugel-Rolle länger aufbewahren möchten, eignet sich auch das Einfrieren. Wickeln Sie die Rolle sorgfältig in Frischhaltefolie und danach in Alufolie, um die Qualität und den Geschmack zu bewahren. Bei Bedarf können Sie die Rolle dann einfach auftauen und frisch genießen.

Passende Getränke

Zu dieser Dänischen Rumkugel-Rolle passen exzellente Begleitgetränke, die die Süße der Leckerei unterstreichen. Ein aromatischer Kaffee oder ein kräftiger Espresso harmonieren perfekt mit dem schokoladigen Geschmack und der Rumnote.

Alternativ könnten Sie auch einen süßen Dessertwein oder einen leicht gekühlten Rum wählen, um die Aromen zu verstärken. Ein Gläschen Sekt eignet sich ebenfalls, um die Feierlichkeit des Anlasses zu unterstreichen und das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rumkugel-Rolle im Voraus zubereiten?

Ja, die Rumkugel-Rolle kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Gibt es eine alkoholfreie Variante?

Ja, Sie können den Rum durch Fruchtsaft oder alkoholhaltige Alternativen ersetzen.

Dänische Rumkugel-Rolle In Marzipan

Diese köstliche dänische Rumkugel-Rolle in Marzipan vereint den feinen Geschmack von schokoladigen Rumkugeln mit der zarten Süße von Marzipan. Der perfekte Genuss für besondere Anlässe oder einfach nur so, erwartet Sie ein harmonisches Zusammenspiel von Texturen und Aromen, das jeden Feinschmecker begeistert. Die Kombination aus Rum, Schokolade und Mandeln wird in einem köstlichen Marzipanmantel umhüllt – ein wahrhaft himmlischer Leckerbissen! Ideal zum Teilen oder als süßes Geschenk für Freunde und Familie.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Sophie Dornbusch

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für die Rumkugel-Masse

  1. 200 g Kekse, zerbröselt
  2. 150 g Puderzucker
  3. 100 g Kakaopulver
  4. 150 g Rum
  5. 80 g gehackte Mandeln

Zutaten für die Marzipan-Hülle

  1. 200 g Marzipan
  2. 50 g Puderzucker zum Ausrollen
  3. Schokoladenglasur zum Eintauchen

Anweisungen

Schritt 01

Vermischen Sie die zerbröselten Kekse, Puderzucker, Kakaopulver, Rum und gehackte Mandeln in einer Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 02

Formen Sie aus der Masse kleine Kugeln und lassen Sie diese für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden.

Schritt 03

Rollens Sie das Marzipan auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche aus und schneiden Sie es in gleich große Stücke, die die Kugeln umhüllen können.

Schritt 04

Wickeln Sie die gekühlten Rumkugeln in die Marzipanstücke und formen Sie sie zu einer Rolle.

Schritt 05

Tauchen Sie die Marzipan-Rollen in die geschmolzene Schokoladenglasur und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abtropfen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 250
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Eiweiß: 3 g